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2 post con contorni e verdure

Champignon marinati

Champignon marinati

Per 4 persone Ingredienti: 5 o 6 funghi champignon grossi olio d'oliva limone prezzemolo sale, pepe Lavate i funghi, togliete la parte finale del gambo e, se la pelle intorno risulta scura, spellateli con un coltellino. Tagliateli a fettine sottili. Intanto...

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Sformato di zucchine

Sformato di zucchine

INGREDIENTI: 4 zucchin e 200 gr. mozzarella 2 uova formaggio parmigiano aglio, olio sale, pepe 10 foglie basilico Lava le zucchine e tagliale a rondelle sottili. Falle saltare in padella dopo aver soffritto uno spicchio d'aglio nell'olio. Salale. Sbatti...

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